Il miglior condimento per il pollo: le 5 migliori spezie secondo gli esperti culinari

Il pollo è una proteina preferita da molti americani. Il pollo adeguatamente preparato assorbirà i sapori delle spezie aggiunte. Se assemblate con una certa accortezza e pianificazione, le miscele di spezie fatte in casa per il pollo possono essere una vittoria assoluta. Perso in cucina? Alcuni dei migliori condimenti per il pollo rendono facile la preparazione del cibo per un pasto delizioso.

Sul tema delle ali di pollo, uno studio recente mostra che "ci sono così tanti gusti diversi di ali per ogni tuo desiderio: dolce, salato, piccante, combinazioni di questi e molti altri", afferma Alvaro Andres, direttore associato dell'Hidden Valley Ranch , in una dichiarazione. "Non c'è modo migliore per rinfrescare il calore di un'ala calda che immergerla in un condimento fresco e cremoso come il ranch." Gli intervistati hanno anche affermato che il modo migliore per intingere le ali è una volta, senza prendere troppa salsa (46%). Tuttavia, coloro che immergono le ali più di una volta lo immergono in media cinque volte per ala.

Un altro studio recente suggerisce che il pollo, un classico preferito, è in cima alla lista degli alimenti che coloro che amano mangiare carne non vedono l'ora di cucinare ai barbecue quest'estate (53%). Altre scelte di carne includono hamburger (50%) e bistecca (48%). Anche il pollo ha regnato incontrastato tra i secondi piatti preferiti dagli amanti della carne da cucinare al barbecue (56%), mentre i pescatariani optano per l'aragosta (58%).

Scegliere le spezie giuste per il proprio palato è ovviamente una scelta personale. Apportare le modifiche necessarie per ottenere il sapore giusto è la decisione essenziale che migliorerà i tuoi piatti di pollo. Dando un'occhiata al miglior condimento per il pollo, StudyFinds spera di dare una mano. Fateci sapere le vostre spezie preferite per il pollo nei commenti qui sotto!

Come preambolo per scegliere le tue spezie e miscele di spezie preferite, considera soprattutto le tue preferenze. "Come per tutti i condimenti speziati, puoi personalizzare la miscela secondo i tuoi gusti. Ometti il ​​pepe di Caienna se non ti piace il piccante. Considera più pepe o riduci il sale per soddisfare il tuo palato. Aggiungi erbe e spezie come basilico essiccato, prezzemolo, maggiorana o salvia per conferire alla miscela una nota erbacea verde più pronunciata. La scorza di limone, lime o arancia aggiunge un tocco di agrumi. La polvere di funghi porcini conferisce alla miscela un sapore umami terroso e saporito. Puoi trovarlo nei negozi di alimentari di lusso e online," dice Semplicemente Ricette.

L'aglio in polvere è la spezia più frequentemente citata in tutte le nostre fonti. "Aglio – L'aglio onnipresente può essere trovato in ogni cucina del mondo. Anche se può essere pungente e forte quando è crudo, la cottura addolcisce la puntura dell'aglio e lo rende dolce. Usalo come base aromatica per piatti come zuppe e stufati, condisci pollo nell'aglio e saltato, crea un ricco condimento per un arrosto mescolando l'aglio nel burro, oppure aggiungilo a condimenti come salse e chutney e dai un tocco etnico al tuo piatto. È difficile trovare un piatto di pollo che non contenga l'aglio come ingrediente benvenuto, ingrediente base", scrive Spices Inc.

Un altro aspetto del fascino dell'aglio in polvere è il modo in cui si abbina bene con altre spezie: "L'aglio in polvere, il pepe nero, la cipolla in polvere e il cumino aggiungono sapidità e sapore al pollo. Spezie come paprika, peperoncino in polvere, pepe di cayenna e condimento cajun". aggiungi calore e affumicatura al pollo", aggiunge Masterclass.

Insieme all’aglio, la cipolla in polvere è considerata un ingrediente essenziale da tutte le nostre fonti. "Cipolla in polvere (o cipolla granulata) - l'unica differenza tra cipolla granulata e cipolla in polvere è che la polvere è stata macinata più finemente rispetto alla cipolla granulata. Preferisco usare la cipolla granulata perché è meno probabile che si formino grumi nel tempo rispetto alla cipolla in polvere ", consiglia Whitney Bond.

Nel ruolo di sapore essenziale, "la cipolla in polvere è un'altra spezia popolare per il pollo al forno, aggiungendo un sapore dolce e leggermente piccante alla carne. È fatta con cipolle disidratate ed è un'ottima alternativa alle cipolle fresche, soprattutto per coloro che non "Non mi piace la consistenza delle cipolle nel cibo. La polvere di cipolla ha anche proprietà antiossidanti e antinfiammatorie", afferma Hangry Hanna.

Un altro suggerimento per applicare le spezie: "Sorprendentemente, in realtà ci sono molti condimenti che si abbinano bene al pollo! Questa miscela di condimenti contiene alcuni dei miei preferiti, come basilico, sale, pepe, rosmarino, timo, aglio in polvere e paprika. Dovrebbe Asciugo il pollo prima di condirlo? Sì! Risciacquo sempre il pollo in acqua fredda e poi lo asciugo completamente con carta assorbente prima di aggiungere il condimento. Questo rimuove l'umidità in eccesso che potrebbe causare pelle fradicia o carne secca, "aggiunge Bake It Con amore.