Finalmente mi diverto a mangiare più verdura grazie a questa ricetta di broccoli con friggitrice ad aria

Mangiare più verdure non è mai stato così buono o così buono

Se, come me, sei sempre alla ricerca di modi per inserire più verdure nella tua dieta, questa ricetta di broccoli con friggitrice ad aria è un punto di svolta.

In tutti gli anni trascorsi a testare le migliori friggitrici ad aria, posso contare sulle dita di una mano quanti piatti di verdure mi hanno entusiasmato. Eppure, non solo ho preparato questa ricetta con i broccoli più volte, ma anche i miei figli la adorano.

Ho persino scambiato occasionalmente la ciotola di patatine davanti alla TV con una ciotola di queste verdure e chiunque mi conosca sa che non rinuncio alle mie patatine alla leggera.

Di seguito, mostro quanto sia facile ed economico preparare i broccoli con la friggitrice ad aria. Che sia come contorno o come spuntino salutare.

Se devi ancora fare il grande passo e comprarti una friggitrice ad aria, o stai cercando di aggiornarla, dai un'occhiata alle nostre friggitrici ad aria più apprezzate di seguito, tutte disponibili per l'acquisto ora ai migliori prezzi.

La ricetta dei broccoli con la friggitrice ad aria che ho seguito è di @bearenger - alias Bearenger Petrella - tramite il suo canale TikTok. È già stato visto da 1,1 milioni di persone e continua a crescere.

Questa ricetta è così versatile che puoi aggiungere qualsiasi condimento tu voglia. Se sei vegano, sostituisci il parmigiano con un'alternativa vegana o prova il lievito alimentare.

Per preparare i broccoli con la friggitrice ad aria avrai bisogno di quanto segue:

Passo 1:Tagliare le cimette dei broccoli dal gambo in pezzi di uguali dimensioni.

Passo 2: Mettete le cimette in una ciotola e aggiungete l'olio, il sale, il pepe e l'aglio. Mescolare delicatamente utilizzando la mano o un cucchiaio.

Passaggio 3:Aggiungete il parmigiano e mescolate ancora.

Puoi aggiungere tutto il condimento in una volta sola, ma trovo che crei un rivestimento più uniforme quando il parmigiano viene mescolato separatamente.

Passaggio 4:Impostare la friggitrice ad aria a 200°C/390°F per 10 minuti.

Dopo cinque minuti, rimuovi il cestello, scuoti le cimette di broccoli e rimettile nella friggitrice.

Passaggio 5: Controlla che le cimette siano cotte. A me piacciono i broccoli con un morso, ma se preferisci che siano più morbidi, rimetti le cimette nella friggitrice per altri cinque minuti.

Passaggio 6: Puoi mangiare le cimette così come sono oppure spremerle sopra il succo di limone o i fiocchi di peperoncino. A me piace anche intingere queste cimette nello yogurt naturale.

Esistono diversi motivi per cui le verdure non diventano abbastanza croccanti nella friggitrice ad aria.

La chiave per evitare che i broccoli si brucino nella friggitrice è tagliare le cimette in pezzi di dimensioni uniformi e assicurarsi di ricoprirle con una piccola quantità di olio.

Ciò garantisce che i broccoli cuociano in modo uniforme e che le punte sottili e delicate non si "impigliano", il che significa che non cuociono troppo velocemente e non bruciano prima che il resto del fiore abbia avuto la possibilità di raggiungere.

Non mi piace continuare ad aprire il cestello della friggitrice per controllare il cibo perché può interferire con il tempo e la qualità della cottura ma, se sei preoccupato, puoi controllare i broccoli a intervalli regolari e scuotere il cestello.

Se il problema persiste, prova a cuocere i broccoli a una temperatura più bassa per un periodo più lungo.

Cerco di assicurarmi che almeno un terzo dei pasti che preparo per me e per i miei figli contengano verdure o insalata, ma questo è più facile a dirsi che a farsi.

Principalmente perché il mio metodo di cottura predefinito è la bollitura e presto diventa noioso.

Questa ricetta di broccoli con friggitrice ad aria ha aggiunto un nuovo filo al mio arco da cucina vegetariano e i risultati sono così gustosi che preparerò volentieri una ciotola di cimette da mangiare mentre guardo la TV o quando cerco uno spuntino sano.

Inoltre, è così versatile che puoi aggiungere tutti i gusti che preferisci.

Se sei ancora indeciso e ti stai chiedendo se acquistare una friggitrice ad aria, potresti leggere il nostro articolo per decidere se ne vale la pena?

Iscriviti per ricevere ogni giorno ultime notizie, recensioni, opinioni, analisi, offerte e altro dal mondo della tecnologia.

Victoria Woollaston è una giornalista freelance di scienza e tecnologia con oltre un decennio di esperienza nella scrittura per Wired UK, Alphr, Expert Reviews, TechRadar, Shortlist e Sunday Times. Ha un forte interesse per la tecnologia di prossima generazione e il suo potenziale di rivoluzionare il modo in cui viviamo e lavoriamo.