Come rendere vegano il tuo prossimo WaterTok (sciroppi, creme e altro)

Liquido IV

di Richard Bowie e Charlotte Pointing

7 giugno 2023

Negli ultimi anni, molti di noi sono diventati un po’ ossessionati dall’idratazione. Ora ci sono bottiglie d'acqua con messaggi motivazionali sul lato, che ti dicono quanto devi bere entro determinati orari per raggiungere i massimi livelli di idratazione. Esistono app per monitorare il nostro consumo di acqua e numerosi prodotti intelligenti che offrono un piccolo aiuto extra nel tenere traccia della nostra fornitura giornaliera di H2O. E ora c'è anche #WaterTok.

L’idea alla base della nuova tendenza di TikTok è, essenzialmente, quella di rendere l’acqua più interessante e divertente da bere, aiutandoci tutti a rimanere idratati. Ma quanto è davvero salutare #WaterTok? E questa nuova tendenza è vegan friendly? Ecco cosa devi sapere

WaterTok è emerso su TikTok negli ultimi mesi e coinvolge persone (per lo più donne americane Millennial) che caricano video di se stessi sull'app mentre riempiono grandi bicchieri con ghiaccio e acqua, prima di aggiungere una serie di aromi, sciroppi e persino creme diversi in ordine per cambiare il gusto e il colore.

Al momento in cui scrivo, una rapida ricerca per #WaterTok fa apparire un mare di video, con oltre 320 milioni di visualizzazioni, ciascuno con nomi come "acqua salata di mele caramellate" e "ricetta per l'acqua ad anelli di pesca".

L'ingrediente base delle ricette #WaterTok è, ovviamente, l'acqua, che tutti dovremmo bere regolarmente. Secondo il CDC, non esiste una raccomandazione effettiva su quanta acqua naturale dovremmo bere ogni giorno, ma la conclusione è che è importante mantenere il controllo dei liquidi.

"Le raccomandazioni sull'assunzione giornaliera di acqua variano in base all'età, al sesso, allo stato di gravidanza e allo stato di allattamento al seno", osserva. "La maggior parte del tuo fabbisogno di liquidi viene soddisfatto attraverso l'acqua e le altre bevande che bevi. Puoi ottenere alcuni liquidi attraverso gli alimenti che mangi, in particolare quelli ad alto contenuto di acqua, come molta frutta e verdura." Non c'è dubbio che #WaterTok le ricette ci aiutano a tenere sotto controllo i nostri liquidi. Ma lo stesso vale per la Diet Coke. "[#WaterTok] è la stessa cosa che bere H20 al naturale? Personalmente e professionalmente dico di no", afferma Abbey Sharp, RD, in un video sul suo account TikTok @abbeyskitchen. "Supponendo che tu stia scegliendo una polvere o uno sciroppo 'dietetico', allora certo, non è come buttare giù una Stanley Cup di Kool-Aid ogni giorno. Ma se non consideri la Diet Coke un sostituto dell'acqua, allora probabilmente non dovrebbe esserlo neanche l'acqua aromatizzata senza zucchero."

Spiega che molti degli aromi e degli sciroppi che le persone aggiungono all'acqua contengono acido citrico, che può essere dannoso per lo smalto dei denti, così come coloranti alimentari e dolcificanti artificiali, come l'aspartame e lo Splenda. "Sebbene sicuri, [questi] possono causare problemi digestivi nelle persone sensibili e alla fine dovrebbero essere gustati con moderazione", osserva.

Quindi, anche se non c'è niente di sbagliato nel dilettarsi con un po' di #WaterTok, secondo Sharp, "moderazione" è la parola chiave qui.

Se stai scorrendo #WaterTok e hai voglia di darne un piccolo sorso, ci sono molti modi per rendere vegana questa divertente tendenza, poiché numerosi sciroppi e aromi non contengono ingredienti di origine animale. Ci sono anche molte opzioni di panna a base vegetale. Di seguito abbiamo elencato molte delle migliori opzioni, ma ricorda, alcuni dei migliori esaltatori di sapore dell'acqua provengono dalla natura. Pensa, ad esempio, all'umile acqua di limone o di cetriolo.

"Come dietista, direi che se hai problemi con il consumo di acqua, prova ad aggiungere frutta, erbe o verdure alla normale H2O e consuma questi potenziatori artificiali dell'acqua occasionalmente, come faresti con la soda dietetica o qualsiasi altra bevanda altamente elaborata, "dice Sharp.

Una delle aggiunte più popolari alle ricette #WaterTok è lo sciroppo "magro", che fondamentalmente si riferisce a sciroppi super dolci privi di zucchero e calorie. E buone notizie, la maggior parte dei marchi famosi sono vegani.

I mix magri di Jordan

Jordan's Skinny Mixes è il marchio di riferimento per molti fan di #WaterTok. E la buona notizia è che la maggior parte dei suoi sciroppi divertenti e dai colori vivaci, come Sirena, Zucchero filato e Unicorno, sono totalmente vegani. Fai attenzione alle opzioni come lo sciroppo di pasta per biscotti, che contiene latticini. Lo trovi qui