La ricetta semplice della galette di fragole e rabarbaro è come celebrare la stagione

Una galette è un dessert francese che è una crostata a forma libera con ripieno dolce o salato. Le galette sono facili da realizzare ma sembrano piuttosto impressionanti! Questa semplice galette alla fragola e rabarbaro urla la primavera e l'estate con i sapori dolci e aspri in mostra all'interno della crosta della torta. Questa galette utilizza croste di torta refrigerate acquistate in negozio, quindi la preparazione è semplice.

Per questa ricetta di galette di frutta dolce avrai bisogno di zucchero semolato, farina, cannella, sale, rabarbaro fresco, fragole, estratto di vaniglia, succo di limone (fresco è meglio!) e una crosta di torta preconfezionata refrigerata. La crosta viene stesa su una teglia e cosparsa di zucchero. Al centro della crosta della torta è ammassata una dolce miscela di zucchero, farina (serve come addensante), cannella, rabarbaro, fragola, vaniglia e succo di limone. I bordi vengono ripiegati per formare la galette. Cuocere per circa 45 minuti (i forni variano) o fino a doratura.

Se preferisci, potresti sicuramente usare una crosta di torta fatta in casa per questa ricetta di dessert. Servi questa galette di fragole e rabarbaro come dessert con panna montata o gelato alla vaniglia sopra. È un modo delizioso per celebrare la stagione delle fragole e del rabarbaro.

Cucina: franceseTempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Tempo totale: 1 ora Porzioni: 6

ingredienti

Ecco come farlo:

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