Le ciliegie possono aiutarti a dormire meglio la notte?
Sì, probabilmente possono. Si scopre che dovresti mangiare 25 ciliegie aspre o circa 100 dolci al giorno per trarne beneficio, il che è MOLTE ciliegie. Le ciliegie amare in particolare sono classificate come un superalimento, ovvero un alimento associato alla riduzione dell'infiammazione, all'abbassamento del colesterolo, alla salute del cuore, al rafforzamento del sistema immunitario e alla prevenzione del cancro.
Molti alimenti sono salutari, ma i superalimenti sono salutari di livello superiore. I supercibi sono particolarmente ottime fonti di antiossidanti, che possono ridurre il rischio di cancro, malattie cardiache e altre malattie e proteggere le cellule dai danni; vitamine; minerali come ferro, calcio e potassio; fibre, che possono aiutare ad abbassare il colesterolo, controllare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di malattie cardiache e flavonoidi (precedentemente chiamati vitamina P) e che hanno proprietà anticancerogene.
Le ciliegie contengono melatonina, oltre a buone quantità di magnesio e vitamine A e C. Le ciliegie amare contengono anche un po' di triptofano, un amminoacido che aiuta nella produzione di serotonina e melatonina. Le ciliegie Montmorency – molto acide e aspre – sono le ciliegie con più melatonina. Le ciliegie dolci contengono piccole quantità di melatonina.
La melatonina è prodotta naturalmente nel nostro corpo. Il nostro cervello lo produce in risposta all’oscurità e aiuta a mantenere in carreggiata i nostri ritmi circadiani. Cosa sono i ritmi circadiani? Sono processi naturali che includono cambiamenti fisici, comportamentali e mentali che seguono un ciclo di 24 ore. Ad esempio, dormire di notte ed essere svegli di giorno è un ritmo circadiano legato alla luce. Ma torniamo alla melatonina. Ci aiuta a dormire la notte e quando siamo esposti a troppa luce durante la notte (ehm, tempo davanti allo schermo), la sua produzione può essere contrastata.
Gli integratori contenenti melatonina sono ampiamente disponibili e possono essere assunti un'ora o due prima di coricarsi. Questi sono spesso confezionati in compresse a rilascio lento contenenti 2 mg dell'ormone. Le formulazioni a rilascio lento consentono al medicinale di entrare gradualmente nel flusso sanguigno durante la notte. Inizialmente, il medico potrebbe suggerirti di assumere la melatonina due o tre giorni alla settimana. Non dovrebbe essere assunto per più di tre mesi senza il consiglio del medico.
Se soffri di sonno scarso, non sei solo. L’American Academy of Sleep Medicine ci dice che periodi temporanei di insonnia affliggono un adulto su tre. Il 10% degli adulti soffre di insonnia cronica, definita come tre o più notti di insonnia a settimana nel corso di tre mesi o più. Gli adulti di età compresa tra 18 e 64 anni hanno bisogno di almeno sette ore di sonno a notte e forse fino a nove ore. Quelli di età pari o superiore a 65 anni potrebbero aver bisogno di un po' di più.
L’insufficienza del sonno è collegata a malattie croniche come il diabete, l’obesità, la depressione e le malattie cardiache e può anche aumentare le probabilità di essere coinvolti in un incidente stradale o di commettere errori a scuola o al lavoro. In alcuni stati (Nevada, Arkansas, Louisiana, Alabama, Mississippi, Georgia, Kentucky, West Virginia, Indiana, Ohio, Michigan e Pennsylvania), ben 4 adulti su 10 soffrono di sonno breve. In Oklahoma il nostro range è compreso tra il 34,7 e il 36,9%. Non è salutare.
In uno studio pilota riportato dalla National Institutes of Health National Library of Medicine è stato scoperto che il concentrato di amarena produce "maggiore durata del sonno ed efficienza". Sembrava essere particolarmente efficace nell'aiutare le persone che sperimentano il "risveglio dopo il sonno", che si verifica frequentemente negli anziani. Mentre una porzione di succo di amarene non contiene tanta melatonina quanto una compressa di integratore, il succo di 100 grammi di amarene, la quantità utilizzata nello studio, contiene 0,135 microgrammi di melatonina. Come abbiamo appreso in precedenza, la maggior parte degli integratori ne contiene 2 mg, che è molto di più. Il succo di ciliegia contiene anche triptofano. Questa combinazione potrebbe essere la base del suo successo. Stai pensando di provare il succo di amarena? Non scegliere una varietà contenente zuccheri aggiunti. Se trovi sgradevole il loro sapore pungente, prova le capsule contenenti il concentrato.
Il consumo di succo di amarena può avere altri benefici (è un superalimento!). È una vera tendenza tra gli atleti d'élite, secondo un post sul blog sul benessere del New York Times. Il post cita Malachy McHugh, direttore della ricerca presso il Nicholas Institute of Sports Medicine and Athletic Trauma presso il Lenox Hill Hospital di Manhattan, che afferma che il succo "influisce sulla capacità del corpo di riprendersi da uno sforzo intenso". I suoi studi e altri simili condotti altrove, riportano che i corridori dell'annuale staffetta di 196 miglia Hood to Coast in Oregon hanno riportato un dolore significativamente inferiore dopo la gara se avevano bevuto succo di ciliegia nella settimana precedente.