Polvere di pectina organica E440 di alta qualità, pectina di frutta

Informazioni di base

Modello numero:	py0869
N. CAS	9000-69-5
Formula	C6h12o6
EINECS	232-553-0
Colore	Da bianco a giallo pallido
Aspetto	Polverizzatore
Laureato	Qualità del cibo
Quantità di ordine minimo	1 kg
Pacchetto	Cartone
Spedizione	Fedex
Pacchetto di trasporto	25 kg/fass
specifica	99%
marchio	Puja
Origine	Cina
Capacità produttiva	100 tonnellate/anno

Descrizione del prodotto

Pectina di frutta in polvere biologica

Pectina di agrumi, estratto di scorza di agrumi. Abbiamo le seguenti serie: pectina a bassa esterificazione (LE), pectina a bassa esterificazione a presa lenta, pectina a bassa esterificazione a presa rapida, pectina ad alta esterificazione (HE), pectina ad alta esterificazione a presa lenta, pectina ad alta esterificazione a presa rapida, pectina da farmacia

Applicazione: La pectina viene spesso utilizzata nella lavorazione di alimenti e bevande come marmellata, gelatina, yogurt alla frutta, caramelle morbide, gelato, latte acido o yogurt alla frutta e latte di soia. Agisce come gelificante, sospendente, stabilizzante e addensante. Una piccola quantità di pectina può migliorare significativamente la qualità e l'aspetto del cibo. Conferisce agli alimenti un sapore di frutta naturale, moderato, acido e dolce e un gusto fragrante incantevole e delicato. La pectina è ampiamente utilizzata anche nell'industria farmaceutica. La pectina ha evidenti effetti curativi su alcune malattie croniche come l'ipertensione e la stitichezza. Può abbassare i livelli di zucchero nel sangue e di lipidi nel sangue, ridurre la concentrazione di colesterolo e alleviare l'avvelenamento da piombo. Ed è utilizzato anche nella prevenzione e nel trattamento del cancro.

Finitura gel (USA SAG)	150°±5°	100°±5°
Grado di esterificazione (%)	80-70	Frase veloce
	70-65	set intermedio
	65-55	impostato basso
	50-25	basso metossile
Acido galatturonico (%)	>65
Contenuto di umidità (%)	<8
Misurare	<1/60
Cenere (%)	<5
Arsen (PPM)	<2
Piombo (PPM)	<5

La pectina è stata scoperta nel 19° secolo ed è stata utilizzata a casa e nell'industria per molti anni.1. La pectina viene utilizzata principalmente come agente gelificante, addensante e stabilizzante negli alimenti.2. L'applicazione classica è quella di aggiungere una consistenza gelatinosa a marmellate o marmellate che altrimenti sarebbero succhi dolci.3. Trova largo impiego nell'industria alimentare, come marmellate e gelatine, preparati di frutta, gelatine da forno, dolciumi, yogurt e bevande a base di latte acido, bevande e cibi surgelati.4. Viene utilizzato anche nel settore farmaceutico e cosmetico. La carragenina è ampiamente utilizzata negli alimenti, nella medicina, nell'industria chimica, nelle necessità quotidiane, nella chimica biologica, nelle vernici per l'edilizia, nella stampa tessile e nell'agricoltura.

Certificato di autenticità

ANALIZZARE	SPECIFICA