La migliore polvere di isolato proteico vegetale a base di piselli al prezzo dell'80%.

Informazioni di base

Modello numero:	TNN009
Certificazione	ISO Kosher IP HACCP Brc Bio
Pacchetto di trasporto	Sacco da 20 kg/550 kg/1100 kg
specifica	60% 72% 80% 85%
marchio	TNN
Origine	Cina
Capacità produttiva	800 tonnellate al mese

Descrizione del prodotto

Cos'è la proteina del pisello? La proteina del pisello è un isolato proteico di pisello di elevata purezza, ottenuto interamente da piselli non OGM come materie prime ed estratto e separato attraverso la biotecnologia. Può preservare la funzionalità delle proteine ​​del pisello, preservare il colore e il gusto naturali delle proteine ​​del pisello. e non aggiunge alcuna sostanza chimica. , Il contenuto proteico arriva fino all'85%Parametri del prodotto

Proteine ​​del pisello – Specifiche diverse per usi diversi: 1. Proteine ​​del pisello in polvere (grado generale)
Per bevande salutari, bevande solide, barrette nutrizionali. Anallergico, non geneticamente modificato, insapore, etichetta pulita, senza colesterolo, punteggio degli aminoacidi PDCAAS ad alto livello

Articolo	Specifiche
Colore	Polvere secca e sciolta di colore giallo chiaro o bianco latte
Proteine ​​(base secca)	80% 85%
Conteggio totale dei germi	≤30.000 UFC/g
Contenuto di ceneri	≤6%
I batteri coliformi (	≤30 UFC/g
Odore	Proprio gusto senza alcun odore particolare
fibra	≤5%
Muffe e lieviti	≤200 UFC/g

 

2. Polvere proteica di piselli (enzimolisi lieve) Per iniettare carne o arrotolare prodotti a base di carne. Con una speciale tecnica di enzimolisi per mantenere il gusto neutro, rispetto alla normale proteina di pisello, ha un sapore meno amaro e astringente e facilmente solubile in acqua. Mantiene il liquido proteico più stabile.

Articolo	Specifiche
Proteine ​​(base secca)(%)	80% minimo o 85% minimo
Umidità (%)	8% massimo
Carboidrati totali (%)	10% massimo
Fibra (%)	5% massimo o 4% massimo

 

3.Proteine ​​in polvere di piselli (elevata ritenzione idrica)
Per gelati, torte, prodotti da forno, alimenti ad alto contenuto di grassi e alimenti con elevata capacità di ritenzione idrica
Questa ritenzione di proteine-acqua può essere superiore a 1:3,5

Articolo	Specifiche
Umidità (%)	8% massimo
Cenere(%)